몸신, 알토란 쑥 버무리 만드는법 총정리

안녕하세요. 김 선생입니다. 오늘 알아볼 내용은 바로

몸신, 알토란 쑥 버무리 만드는 법 총정리입니다.

 

 

1. 몸신 쑥 버무리 만드는 법

몸신 쑥 버무리 만드는법

먼저 "쑥"의 효능부터 알아봅시다.

몸신 쑥 버무리 만드는법

쑥은 소화 기능을 향상하고, 장내 유해균을 없애 유익균에 이로운 장 환경을 만드는데 도움을 주며, 간 가능을 향상해 호르몬을 만드는 장기로 호르몬의 재료를 잘 보내는 데 도움을 준다고 합니다! 물론 식품은 장기간 복용하여야 효과가 있고, 약처럼 맹신하는 건 금물! 너무 오버해서 섭취해도 안되는 거 아시죠?

몸신 쑥 버무리 만드는법

갱년기 유도 쥐에게 숙 추출물을 투여한 결과 콜레스테롤, 중성지방, 좋은 HDL 콜레스테롤, 피부, 뼈, 연골의 콜라겐 함량이 증가했다고 합니다! 또한 쑥은 남성 호르몬 생성에도 도움을 준다고 합니다. 정자 생성에 필요한 아르기닌과 정자 활동성에 좋은 아연이 풍부하다고 하네요.

 

몸신 쑥 버무리 만드는법

아연 함량이 무려 굴의 4배! 소고기의 10배! 그럼 본격적으로 몸신의 쑥 버무리 만드는 법에 대해서 알아보도록 하여 보아요.

몸신 쑥 버무리 만드는법

재료는 그림과 같이 쑥 200g, 소금 2/1 작은술 단호박 200g, 멥쌀가루 300g, 대추 100g가 필요합니다.

시중에 파는 멤 쌀가루의 경우 종이컵 한 컵 기준 물 한크 눌을 넣어 사용하시고, 체에 걸러 곱게 뿌려주셔도 됩니다.

자 재료가 준비되었다면, 몸신 쑥 버무리 한번 만들어 보자고요.

 

몸신 쑥 버무리 만드는법

몸신 쑥 버무리 만드는법

몸신 쑥 버무리 만드는법

몸신 쑥 버무리 만드는법

먼저 깨끗이 씻은 쑥의 물기를 살짝 털어서 준비한다.

쑥 200g, 멥쌀가루 300g을 넣는다.

대추 100g을 씨를 제거 후 잘게 손으로 뜯거나 칼로 알맞게 자른 뒤 넣어준다,

단호박은 전자레인지에 2분 돌린 후 껍질을 분리하고 얇게 잘라서 넣어준다,

소금 2/1 작은술 정도를 넣고 잘 섞는다.

찜 솥에 올리고 물이 끓으면 10분 정도 찐 후 젓가락으로 찔러보고 멥쌀가루가 안 묻어 나온다면 성공!

 

2. 알토란 쑥 버무리 만드는 법

알토란 쑥 버무리 만드는법

알토란 쑥 버무리의 재료는

물기 있는 연한 쑥 200g, 부추 1줌(80g), 찬물에 불린 늙은 호박고지 150g, 멥쌀가루 6컵, 설탕 6큰술입니다 

알토란 쑥 버무리 만드는법

알토란 쑥 버무리 만드는 법은

채에 멤 쌀가루 6컵을 내린 후 설탕 6큰술을 넣고 고루 섞는다,

부추 80g은 5cm 길이로 썰고 늙은 호박고지 150g은 물에 1시간 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼고 한 입 크기로 썬다.

체에 친 멥쌀가루에 손질한 쑥 200g과 부추, 늙은 호박고지를 넣고 섞는다,

김이 오른 찜기에 젖은 면포를 깔고 쑥버무리 반죽을 넣은 후 가운데 구멍을 내고 뚜껑을 덮는다.

센 불에 20분 찐 후, 불을 끄고 10분간 뜸을 들인 다음 꺼내 한 김 식혀 먹는다!

 

알토란 쑥 버무리 만드는법

안성 된 비주얼입니다. 몸신 쑥 버무리와 마찬가지로 멤쌉이 안 묻어 나오면 성공!

오늘은 몸신, 알토란의 쑥 버무리 만드는 법에 대해 알아보았습니다. 저는 또 다른 알아볼 내용을 가지고 돌아오겠습니다,